- 新しい栄養学
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- 価格
- 1,762円（本体1,602円＋税）
- 発行年月
- 1987年03月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784782702031
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[BOOKデータベースより]
栄養学の生いたち
栄養と健康
栄養素とからだ
食欲と消化・吸収
栄養のための代謝
熱量素の栄養
栄養と食物
からだの成分と機能のために―無機質とビタミン
栄養学の展開