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価格：1,100円（本体1,000円＋税）
【2000年12月発売】
価格：968円（本体880円＋税）
【2025年03月発売】
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2013年10月発売】
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[BOOKデータベースより]
食品の流通に関する統計集。食品の種別３５項目ごとに、動向の解説と生産・輸入量、需給などについての統計を掲載。巻末に参考資料として、日本の人口統計や外食産業の市場規模、関係団体一覧を掲載。
１ 農産物
２ 水産物
３ 畜産物
４ 牛乳・乳製品
５ 糖類
６ 調味料
７ 食用油脂
８ 飲料
９ 菓子類
１０ 調理加工食品
１１ 参考資料
１２ 関係団体一覧