- 世界お菓子紀行
-
- 価格
- 833円（本体757円＋税）
- 発行年月
- 1995年06月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784480030436
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[BOOKデータベースより]
お菓子って何だろう。甘いものがお菓子なのか。でも、お煎餅だってスナックだってお菓子だぞ。かと思えば甘いジャムパンを朝食がわりに食べる人もいる。栄養をつけるための食事とお菓子の違いは何なのか、疑問に思った著者が、世界各地のお菓子を食べ歩いた。その様子をカラー写真を混じえて紹介する。
第１章 お菓子って何だろう
第２章 マルトラーナの果実
第３章 エジプトの蜂蜜パン
第４章 王府井のカリントウ
第５章 水上マーケットのお菓子舟
第６章 美人を食べる話
第７章 甘辛問答