世界の名酒と美食、なるほど面白誌

ＴＯＴＯ出版
森下賢一　

• 価格: 1,885円（本体1,714円＋税）
• 発行年月: 1997年08月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784887061576

内容情報

[BOOKデータベースより]

本場の酒が飲みたい！「旅とはぼくにとっては何よりも、現地の人と彼らの言葉でしゃべり、現地の酒を飲み、現地のものを食べることだ。知らない土地では、みながどんな酒を、どんな意味あいで飲み、楽しんでいるかをぼくは知りたい。」好奇心につき動かされて、きょうも酒飲みは世界の路地を歩く。

第１章　めずらかな酒を求めて
第２章　ウイスキー、琥珀色の旅
第３章　ブランデー、芳醇な香りの旅
第４章　スピリッツ、澄明純粋の旅
第５章　ワイン、陽光と豊穣の旅
第６章　ビール、にぎわいと食味の旅
第７章　リキュール、色彩と芳香の旅
第８章　中国酒、食と歴史の旅
第９章　奇妙な味の酒を求めて