片岡護のイタリアンデザート・ドルチェ

ひかりのくに
片岡護　

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 1998年11月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784564421617

内容情報

[BOOKデータベースより]

ティータイムにぴったりの軽いデザート（オレンジのクレープカスタード；基本のカスタードクリーム；いちごとほおずきのチョココーティング　ほか）
くつろぎのアフタヌーンティーを楽しむ（いちごのロールケーキ；基本のスフレ；パンナコッタ　ほか）
しっかりした味わいでディナーをしめくくる（ティラミス；基本のビスキー；ナポレオンパイ　ほか）
すてきな日のとっておきのドルチェ（ズコット；ショコラ；マロンシャンティ　ほか）