食べちゃる！！

うおつか指南料理心得

世界文化社
魚柄仁之助　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2001年04月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784418015078

内容情報

[BOOKデータベースより]

近くで手に入る物、出盛りで安い物、そげな物を手早く、旨く調理して食べ、デフデブになったり、ガリガリになったりせず、元気でいられるような、そげな食生活を披露。

蒸して焼きナス？
シメジのチーズとじ
小鯵の干物
秋刀魚＋梅＋キュウリ
乾物炊き込みごはん
麦みそのブタ汁
青のり茶漬け
さつま芋スープ
西国の味、ミズイカ
鮭の白子ポン酢〔ほか〕

[日販商品データベースより]

朝日新聞毎週木曜の夕刊に、好評連載中の食エッセイ「食べちゃる！！」を、イラスト、レシピとともにまとめた１冊。魚柄ワールド全開の料理指南。