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[BOOKデータベースより]
ドイツ、ベルギー、スイス、モナコで料理を修業した著者による、ドイツのお薦めレストラン情報とドイツ料理のレシピ付。
１ ドイツビールの話
[日販商品データベースより]２ 一度は訪ねたい、地元だけの味
３ ドイツの街道を楽しむ
４ ビールに合う料理
５ ドイツ四季の味
ドイツのビール、料理、旅の楽しさを綴った本。ドイツ、ベルギー、スイス、モナコで料理を修業した著者による、ドイツのお薦めレストラン情報とドイツ料理のレシピを掲載。ドイツの街道を楽しむ旅についても情報満載。