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[BOOKデータベースより]
玉子焼き、魚卵、珍味、練りもの、海苔、出汁もの、お茶…海産食品をメインに魚河岸・築地ならではの専門店を徹底ガイド。足を運んででも手に入れたい食材。素材を知り尽くしたメニューが並ぶ、築地名店の数々。
１ プロの目利きを直伝 人気５大極上食材を築地で買い出し（鮪；鯛；鮭；海老・貝）
[日販商品データベースより]２ プロが足を運ぶ 料理人御用達の専門店で買い出し（玉子焼き；魚卵；珍味；練りもの；海苔；出汁もの；妻もの；お茶）
３ プロの舌も大満足 魚がし横丁と場外の旨い店２０選（寿司；丼；麺；洋食；喫茶）
「どっちの料理ショー」発、築地ガイドがついに登場。海産食品をメインに魚河岸・築地ならではの専門店を徹底ガイド。足を運んででも手に入れたい食材が満載。素材を知り尽くしたメニューが並ぶ、築地名店の数々。