糖鎖化学の最先端技術

バイオテクノロジーシリーズ　

シーエムシー出版
小林一清　正田晋一郎　

• 価格: 71,500円（本体65,000円＋税）
• 発行年月: 2005年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784882314967

内容情報

[BOOKデータベースより]

ポストゲノム生物科学としての糖鎖科学と、太陽の恵みの担い手である糖鎖科学の両輪に関わっているのが、糖鎖化学である。生体内の複合糖質の糖鎖のみならず、単純な多糖、オリゴ糖、および単糖も含めて、「糖鎖」を幅広く捉えて、両輪が手を相携えて進むことが、人類にとって必須であり、糖鎖化学の戦略として重要である。このような考えに立って本書が企画された。本書は、糖鎖ライブラリーを構築するための基礎研究、多糖および糖クラスターの設計と機能化、およびこれらの実用化技術の３編から成立している。

第１編　糖鎖ライブラリー構築のための基礎研究（生体触媒による糖鎖の構築；有機合成による糖鎖の構築）
第２編　多糖および糖クラスターの設計と機能化（多糖の設計と機能化；糖クラスターの設計と機能化）
第３編　糖鎖工学における実用化技術（酵素反応による新規なグルコースポリマーの工業生産；Ｎ‐結合型糖鎖ライブラリーの構築；Ｎ‐アセチルグルコサミンの工業生産と応用；実用的なエネルギー生成・再生系の開発；トレハロースの開発とその応用；バイオリアクターによるオリゴ糖の製造；希少糖生産戦略「イズモリング」と希少糖Ｄ‐プシコースの生産）