臨床栄養学 第２版

栄養科学シリーズｎｅｘｔ　

講談社
武田英二　中坊幸弘　竹谷豊　

• 価格: 2,860円（本体2,600円＋税）
• 発行年月: 2009年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784061553590

内容情報

[BOOKデータベースより]

第２版では、外科栄養法を書き改め、がんと呼吸器疾患を新たな章とした。それぞれの疾患についても最新の診断基準・治療指針に加えて、栄養ケアと栄養管理の内容を取り入れた。

総論（臨床栄養学；臨床検査）
各論（消化器疾患；代謝性疾患；循環器疾患；腎臓疾患；血液疾患；感染、免疫、アレルギー；脳・神経障害；外科栄養法；がん；呼吸器疾患）

[日販商品データベースより]

疾病と食事療法の基礎を新しい知見で改訂！
疾患の成因、病態、予後を把握し、NSTで必要な食事療法などを簡潔にまとめた好評テキスト改訂版。メタボリックシンドローム、慢性腎臓病などの概念で整理。