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[日販商品データベースより]
カフェのいちばん重要な役目は、ほっとひと息つける空間を提供すること。本書では、「非日常の空間を提供するカフェ」「人気カフェの新店、徹底解剖」など、居心地のよいカフェの空間作りを研究する。