雑誌: 食品と開発　２０２５年　０２月号:オンライン書店Honya Club com

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食品と開発　２０２５年　０２月号

月刊インフォーママーケッツジャパン

価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
発売日: 2025年02月06日
判型: Ａ４
JAN: 4910144450257
雑誌コード: 14445-02

内容情報

特集１／水分活性による食品の品質管理　特集２／生体ではたらくＤＨＡ・ＥＰＡ－筋肉・腎臓・脳

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