腎臓機能を保つおいしい低たんぱく食レシピ 新版

透析を遅らせる！１５年の体験から生まれた

主婦の友社
主婦の友社　渡邊昌　

• 価格: 1,628円（本体1,480円＋税）
• 発行年月: 2016年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784074141449

内容情報

[BOOKデータベースより]

材料少なめ、なるべく簡単に！肉・魚・汁物・生野菜＆フルーツＯＫ。家族と同じものを食べられる。体をいたわりながら豊かな食を。『七訂食品成分表２０１５』対応版。食事日記＆１カ月記録用紙つき。

主食（おにぎり３種；野菜カレー；ビーフカレー　ほか）
主菜（とんカツ；しゃぶしゃぶサラダ；しょうが焼き　ほか）
副菜と汁物（だいこんサラダ；マカロニじゃがいもサラダ；サーモンサラダ　ほか）
デザート＆ドリンク（フルーツ盛り合わせ；桃のシャーベット；スイートポテト　ほか）

[日販商品データベースより]

実際の透析を遅らせた体験から生まれた、低たんぱく食レシピを紹介。家族となるべく同じ材料、調味料で同じものを食べられるように工夫。より簡単に実践するため新情報を加えた新版。