- 食品と科学 ２０１７年 ０４月号
-
月刊 食品と科学社
- 価格
- 2,305円（本体2,095円＋税）
- 発売日
- 2017年03月21日
- 判型
- Ｂ５変
- JAN
- 4910044890474
- 雑誌コード
- 04489-04
内容説明
食品関係専門誌
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野菜およびフィトケミカルの健康機能性、科学的視野に立った消費者志向への期待、漬物散歩‐チョロギ‐