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価格：556円（本体505円＋税）
【2008年07月発売】
価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2025年06月発売】
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2023年07月発売】
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【巻頭特集●病害虫に強くなる 秋冬野菜の手入れ講座】秋冬野菜は夏野菜より難しい。ひと通り野菜を作った人なら誰しも感じることでしょう。生育診断を基にした回復策が豊富な夏野菜に比べて、秋冬野菜は「作付けしたら運任せ」的なところがあります。それだけに順調に育っているかどうかの判断が難しく、有効な手を打てないままに満足な収穫に至らないことがあります。【特集●この秋こそ作りたい とことんイチゴ】秋号の表紙はイチゴ。そのイチゴを栽培した名人に、イチゴ栽培の極意を聞きます。ほとんどのイチゴ園が高設栽培をする中、「土でつくるイチゴは味が全然違う」と名人は言います。その方法は家庭菜園でも応用可能です。そもそもイチゴとはどんな植物なのかを解き明かし、多年草ならではのつきあい方を教えます。代表的な品種を紹介し、苗の購入もサポート。また読者アンケートによれば、プランター栽培でもっとも人気があるのがイチゴ。プランターでの作り方も解説します。【特集●落ち葉・雑草・野菜残渣 堆肥の材料図鑑】土づくりの要となる堆肥ですが、動物性堆肥よりもまずは植物性堆肥を多めに入れるのが鉄則。しかも家畜ふんと違って、植物性堆肥の材料は畑の周りにたくさんあります。しかし「これが堆肥になる」と知っていなければゴミになるだけです。材料を落ち葉・雑草・野菜残渣の３カテゴリーに分けて、ひとつひとつコメントをつけ、堆肥にしたときの有効性に言及します。仕上げに３材料をミックスしたスペシャル堆肥の作り方も紹介。秋に集めて冬仕込む。