- あまから手帖 ２０２１年 ０８月号
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月刊 クリエテ関西
- 価格
- 815円（本体741円＋税）
- 発売日
- 2021年07月21日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910114750813
- 雑誌コード
- 11475-08
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飲食店のかたちが変わりつつある昨今。和食の世界でも、料亭で食べるお弁当や名店の取寄せ商品が見直されています。また、独創的なスタイルで話題の新店にも注目。和食の世界にも“ニューノーマル”が求められる時代。そんな、この時代に即した新しい和食のカタチを特集します。