うちなーたねとり・たねまきＢＯＯＫ

ボーダーインク 地方・小出版流通センター
むい自然農園わたるん　とみた花子　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2025年06月
• 判型: Ｂ５変
• ISBN: 9784899824855

内容情報

[日販商品データベースより]

在来野菜や固定種の野菜を育てて「たねとり」「たねまき」にチャレンジしてみよう。
本書は、沖縄本島やんばるの｢むい自然農園｣で、2008年から自然な育て方で実践してきた経験にもとづいて書かれたもので、多くの楽しいイラストで学べる「たねとり」と「たねまき」の指南書。本書を参考にしつつ、目の前の自然と対話して、それぞれの畑に合った｢たねまき｣や｢たねとり｣の時期を見つけてみよう。
たね博士の「むい自然農園のわたるん」が「たね」の基礎知識から沖縄の島野菜の育て方、「たねとり」「たねまき」の方法まで紹介。生徒のはなちゃんや森のヤンバルクイナやキジムナーと一緒に学んでいこう。
島野菜（沖縄の在来種）のゴーヤー、ナーベーラー、島オクラ、ウンチェーなどの夏野菜から、島ダイコン、島ニンジン、シマナー、島ラッキョウなどの冬野菜まで４０種類以上の育て方とそれぞれの「たねとり・たねまき」の方法を紹介。
「菜園カレンダー」と「たねとり・たねまきカレンダー」付

いのちの源「たね」
昨日食べたものを思い出してみましょう。
お米もパンも野菜も…
元をたどれば、すべて「たね」に行き着きます。
お肉も、動物たちが食べたものをさかのぼれば、
やっぱり「たね」に行き着きます。
コーヒーや紅茶も、ビールやワインや日本酒も、
ケーキや和菓子だって、原材料の元をたどっていけば…
やっぱり最後は「たね」ですね！
そんな、いのちの源「たね」のことを、わたしたちは、どのくらい知っているでしょう
（本書「はじめに」より）