食・栄養

1位

病気と死をまねく「超加工食品」

渡辺雄二　

価格：1,056円（本体960円＋税）

【2026年05月発売】

2位

クレージー・メーカー

キャロル・サイモンタッチ　 脇山真木　

価格：1,760円（本体1,600円＋税）

【2002年03月発売】

3位

食品添加物を正しく理解する本

小見邦雄　 山田隆　 西島基弘　

価格：2,200円（本体2,000円＋税）

【2002年02月発売】

4位

食品表示の嘘発見カタログ

牛島孝治　 「女性セブン」編集部　

価格：628円（本体571円＋税）

【2002年12月発売】

5位

食物崩壊

西丸震哉　

価格：1,650円（本体1,500円＋税）

【2002年11月発売】

6位

こんなものを食べていたのか

西丸震哉　

価格：913円（本体830円＋税）

【2000年01月発売】

7位

分析実務者が書いた五訂日本食品標準成分表分析マニュアルの解説

日本食品分析センター　

価格：5,280円（本体4,800円＋税）

【2001年07月発売】

8位

日本食品成分表　第５版

科学技術庁資源調査会　

価格：1,210円（本体1,100円＋税）

【1997年12月発売】

9位

禁断の革命

渡辺雄二　

価格：1,572円（本体1,429円＋税）

【1999年12月発売】

10位

買う前にわかる危ない食べ物

増尾清　

価格：935円（本体850円＋税）

【2001年05月発売】