食・栄養のランキング

1位

病気と死をまねく「超加工食品」

幻冬舎新書　８０４

渡辺雄二　

幻冬舎 (新書)
【2026年05月発売】　 ISBNコード 9784344988071

価格：1,056円（本体：960円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

2位

クレージー・メーカー

脳を壊す食品をなぜつくるのか

キャロル・サイモンタッチ　 脇山真木　

東洋経済新報社 (Ｂ６)
【2002年03月発売】　 ISBNコード 9784492041727

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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3位

食品添加物を正しく理解する本

Ｑ＆Ａファイル１０１
Ｋ　ｂｏｏｋｓ　ｓｅｒｉｅｓ　１７０

小見邦雄　 山田隆　 西島基弘　

工業調査会 (Ｂ６)
【2002年02月発売】　 ISBNコード 9784769341512

価格：2,200円（本体：2,000円＋税）

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4位

食品表示の嘘発見カタログ

ひとめでわかる

牛島孝治　 「女性セブン」編集部　

小学館 (Ｂ６)
【2002年12月発売】　 ISBNコード 9784093964418

価格：628円（本体：571円＋税）

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5位

食物崩壊

出揃った滅亡のシナリオ

西丸震哉　

講談社 (Ｂ６)
【2002年11月発売】　 ISBNコード 9784062115636

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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6位

こんなものを食べていたのか

西丸震哉の大警告！
青春新書プレイブックス　Ｐー７８１

西丸震哉　

青春出版社 (新書)
【2000年01月発売】　 ISBNコード 9784413017817

価格：913円（本体：830円＋税）

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7位

分析実務者が書いた五訂日本食品標準成分表分析マニュアルの解説

日本食品分析センター　

中央法規出版 (Ａ４)
【2001年07月発売】　 ISBNコード 9784805843482

価格：5,280円（本体：4,800円＋税）

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8位

日本食品成分表　第５版

４訂フォローアップ・５訂（新規食品）成分完全収載

科学技術庁資源調査会　

医歯薬出版 (Ａ５)
【1997年12月発売】　 ISBNコード 9784263703502

価格：1,210円（本体：1,100円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

9位

禁断の革命

遺伝子組み換え食品は「食べてはいけない」

渡辺雄二　

デジタルハリウッド出版局 (Ｂ６)
【1999年12月発売】　 ISBNコード 9784925140119

価格：1,572円（本体：1,429円＋税）

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10位

買う前にわかる危ない食べ物

２００１年４月改訂新・食品表示でここまで変わった！
青春新書プレイブックス　Ｐー８２９

増尾清　

青春出版社 (Ｂ４０)
【2001年05月発売】　 ISBNコード 9784413018296

価格：935円（本体：850円＋税）

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11位

ビジュアルワイド食品成分表　改訂８版

東京書籍株式会社　

東京書籍 (Ｂ５)
【2001年04月発売】　 ISBNコード 9784487685059

価格：806円（本体：733円＋税）

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12位

食べちゃダメ？

一番信頼できる危険・安心食品データブック

食品科学広報センター　 正木英子　

小学館 (Ｂ６)
【2003年05月発売】　 ISBNコード 9784093103916

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

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13位

成分表示で安心を買おう

垣田達哉　

五月書房 (Ｂ６)
【2001年07月発売】　 ISBNコード 9784772703451

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

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14位

食品８０キロカロリー成分表　５訂増補

１点実用値当たり食品の栄養価

香川芳子　

日本栄養大学出版部 (Ａ５)
【2007年03月発売】　 ISBNコード 9784789503150

価格：1,210円（本体：1,100円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

15位

農薬・添加物はわが家で落とせた

絵でみてできる台所新知恵
青春新書プレイブックス　Ｐー８８９

増尾清　

青春出版社 (新書)
【2008年04月発売】　 ISBNコード 9784413018890

価格：968円（本体：880円＋税）

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16位

食品のカラクリ「肉」のヒミツ

宝島ｓｕｇｏｉ文庫　Ａへー１ー４８

別冊宝島編集部　

宝島社 (文庫)
【2008年09月発売】　 ISBNコード 9784796665773

価格：482円（本体：438円＋税）

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17位

オールガイド五訂増補食品成分表　２００８

実教出版株式会社　

実教出版 (Ｂ５)
【2008年01月発売】　 ISBNコード 9784407313871

価格：817円（本体：743円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

18位

なにを食べたらいいの？

安部司　

新潮社 (Ｂ６)
【2009年01月発売】　 ISBNコード 9784103135715

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

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19位

成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表　２（脂肪酸成分表編）

安本教伝　

第一出版（千代田区） (Ａ４)
【2007年09月発売】　 ISBNコード 9784804111766

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

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20位

最新一番よくわかるカロリー早わかりｂｏｏｋ

西東社　

西東社 (Ｂ４０)
【2009年02月発売】　 ISBNコード 9784791616138

価格：814円（本体：740円＋税）

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