ワインデイズ

インターナショナル・トムソン・パブリッシング・ジャパン ビー・エヌ・エヌ新社
マーク・ピーターセン　

• 価格: 1,923円（本体1,748円＋税）
• 発行年月: 1996年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784893694812

内容情報

[BOOKデータベースより]

ワインが変える、新しい人生と生活、マーク教授が綴る１５のワインと食を巡るエッセイ、そしてワインの聖地、トスカーナ探訪記。

第１章　ワインデイズ（我がワイン事始め；フィレンツェでテーブルワインに出会う；白ワインは夏の夕べの夜；イタリアの気分を求めて；スプマンテの美しい泡；口直しの効用；色気も食い気も；ぼくのワイン・ナビゲーター　ほか）
第２章　トスカーナにワインの悦楽を求めて