体に毒をためない食べ方

中経の文庫　みー６ー１

中経出版
満尾正　

• 価格: 586円（本体533円＋税）
• 発行年月: 2012年01月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784806142751

内容情報

[BOOKデータベースより]

原発事故による放射能汚染は広範囲に及び、微少量の被ばくは避けられない。有害金属（水銀、鉛、ヒ素など）は日々、排ガスや食事を介して体内に入り込んでいる。それが蓄積し、体調不良の原因になっている例も少なくない。本書ではこれらの「毒」から身を守るための食材の選び方、食べ方を紹介。

第１章　できていますか？放射能の正しい怖がり方と防ぎ方（セシウムに汚染された牛肉を食べたら；放射能が怖いのは将来がんになるから　ほか）
第２章　放射能だけじゃない！日々「有害金属」が体を蝕んでいる（不整脈の原因は体内にたまった水銀だった；そうだったのか！有害金属のキホンのキ　ほか）
第３章　放射性物質・有害金属の解毒・排泄を促す！（発芽ブロッコリーは肝臓の解毒機能を高める；タマネギはダブルの成分で解毒・排泄機能を発揮　ほか）
第４章　放射能、有害金属が生む活性酸素を消去する！（アスパラ、アボカドに含まれる最強の抗酸化成分；放射線にも有害金属にも抗酸化成分が有効なワケ　ほか）
第５章　放射性物質、有害金属に立ち向かう免疫力を高め、がんの芽を摘む！（がん予防ランキングトップはニンニク；知っておきたい！がんの成り立ちと予防の仕組み　ほか）