新食品成分表 〔２０１４〕

東京法令出版
新食品成分表編集委員会　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2014年12月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784809063084

内容情報

[BOOKデータベースより]

献立はかんたん入力で計算も手間いらず。食事摂取基準と比較ができる。食品の追加・オリジナル献立の登録もできるので自分だけの食品ライブラリーが作れる。ＰＦＣバランス表示機能や４つの食品群のグラフ表示機能で栄養の過不足がひと目でわかる。料理初心者も安心！基本調理法の解説ビデオ（動画）も収録。

穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
し好飲料類
調味料及び香辛料類
調理加工食品類

[日販商品データベースより]

「日本食品標準成分表２０１０」に準拠。日本人の食事摂取基準、食事バランスガイドや、食品に関わる最新の統計資料を掲載。オールカラーで写真が充実、特集コラムも豊富に収録。栄養計算ソフト付き。