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日本栄養大学出版部 香川明夫
点
食品ごとに特徴的な栄養素をピックアップ。
第1群(乳・乳製品(牛乳類);乳・乳製品(乳製品) ほか)第2群(魚介類(魚);魚介類(貝類、イカ、エビ、カニ、タコ、その他) ほか)第3群(緑黄色野菜;淡色野菜 ほか)第4群(穀類(米);穀類(ごはん) ほか)
写真を見るだけで、80kcal分の食品の大きさや量、栄養価を簡単に知ることができるガイドブックです。日常食べる食品のほとんどが載っています。食品を4つの食品群で分類しているので、バランスのよい献立作成にたいへん便利です。持ち運びに便利な文庫サイズ。
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[BOOKデータベースより]
食品ごとに特徴的な栄養素をピックアップ。
第1群(乳・乳製品(牛乳類);乳・乳製品(乳製品) ほか)
[日販商品データベースより]第2群(魚介類(魚);魚介類(貝類、イカ、エビ、カニ、タコ、その他) ほか)
第3群(緑黄色野菜;淡色野菜 ほか)
第4群(穀類(米);穀類(ごはん) ほか)
写真を見るだけで、80kcal分の食品の大きさや量、栄養価を簡単に知ることができるガイドブックです。日常食べる食品のほとんどが載っています。食品を4つの食品群で分類しているので、バランスのよい献立作成にたいへん便利です。持ち運びに便利な文庫サイズ。