栄養科学のランキング

1位

大学４年間の栄養学が１０時間でざっと学べる

喜田聡　

ＫＡＤＯＫＡＷＡ (四六判)
【2026年04月発売】　 ISBNコード 9784046074898

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

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2位

ぜんぶわかる高齢者の栄養

吉村芳弘　

成美堂出版 (Ｂ５)
【2026年01月発売】　 ISBNコード 9784415336503

価格：2,090円（本体：1,900円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

3位

よくわかる栄養学　第２版

マンガと図解で身につく　

小林実夏　

ユーキャン (Ａ５)
【2026年04月発売】　 ISBNコード 9784426617219

価格：1,650円（本体：1,500円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

4位

集中力を爆上げするカフェインの教科書

田原優　

日本能率協会マネジメントセンター (四六判)
【2026年02月発売】　 ISBNコード 9784800594037

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

5位

管理栄養士・栄養士必携　２０２６年版

データ・資料集

日本栄養士会　

第一出版（千代田区） (四六判)
【2025年12月発売】　 ISBNコード 9784804115207

価格：2,970円（本体：2,700円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

6位

休み時間の栄養学

休み時間シリーズ　

海老原清　

講談社 (Ａ５)
【2025年10月発売】　 ISBNコード 9784065409633

価格：2,750円（本体：2,500円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

7位

栄養教育・指導

実習・実験

八倉巻和子　 八倉巻和子　

光生館 (Ｂ５)
【2004年04月発売】　 ISBNコード 9784332030249

価格：2,640円（本体：2,400円＋税）

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8位

食育のためのおもしろ栄養学　改訂版

中高年のための知恵袋

樋廻博重　

三重大学出版会 (新書)
【2005年09月発売】　 ISBNコード 9784944068685

価格：1,034円（本体：940円＋税）

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9位

コンパクト栄養学　改訂第２版

脊山洋右　 広野治子　

南江堂 (Ｂ５)
【2006年04月発売】　 ISBNコード 9784524240623

価格：2,200円（本体：2,000円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

10位

新版臨床栄養学

Ｎブックス　

田中明　 加藤昌彦（食生活学）　 朝倉徹　

建帛社 (Ｂ５)
【2009年03月発売】　 ISBNコード 9784767903873

価格：2,970円（本体：2,700円＋税）

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11位

臨地・校外実習書　第３版

加藤昌彦（食生活学）　 木村友子　 井上明美　

建帛社 (Ｂ５)
【2009年04月発売】　 ISBNコード 9784767903958

価格：2,200円（本体：2,000円＋税）

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12位

栄養教諭論　３訂

理論と実際

金田雅代　

建帛社 (Ｂ５)
【2009年04月発売】　 ISBNコード 9784767920955

価格：2,750円（本体：2,500円＋税）

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13位

臨床栄養学　１　第２版

管理栄養士講座　

鈴木博（内科学）　 中村丁次　

建帛社 (Ｂ５)
【2008年02月発売】　 ISBNコード 9784767903712

価格：3,850円（本体：3,500円＋税）

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14位

臨床栄養治療の実践　病態別編

栢下淳　 山東勤弥　 田中芳明　

金原出版 (Ｂ５)
【2008年05月発売】　 ISBNコード 9784307701921

価格：5,280円（本体：4,800円＋税）

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15位

好きになる栄養学

食生活の大切さを見直そう
好きになるシリーズ　

麻見直美　 塚原典子　

講談社 (Ａ５)
【2008年04月発売】　 ISBNコード 9784061541733

価格：2,420円（本体：2,200円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

16位

栄養学

食と健康

堀口美恵子　

三共出版 (Ｂ５)
【2008年04月発売】　 ISBNコード 9784782705476

価格：2,420円（本体：2,200円＋税）

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17位

給食経営管理論　第２版

管理栄養士講座　

小松龍史　 外山健二　

建帛社 (Ｂ５)
【2008年05月発売】　 ISBNコード 9784767903767

価格：3,520円（本体：3,200円＋税）

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18位

栄養士のための食生活論

林淳三　

建帛社 (Ａ５)
【2009年04月発売】　 ISBNコード 9784767903965

価格：1,870円（本体：1,700円＋税）

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19位

ＮＳＴ栄養管理ツールＴｈｅ　ＮＳＴ

体験症例付き

土岐彰　

医歯薬出版 (Ｂ５)
【2008年02月発売】　 ISBNコード 9784263705513

価格：3,740円（本体：3,400円＋税）

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20位

栄養成分の構造・機能・代謝

人体の構造と機能および疾病の成り立ち　

小野章史　

医歯薬出版 (Ｂ５)
【2008年03月発売】　 ISBNコード 9784263705551

価格：2,970円（本体：2,700円＋税）

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