食・栄養のランキング

1位

病気と死をまねく「超加工食品」

幻冬舎新書　８０４

渡辺雄二　

幻冬舎 (新書)
【2026年05月発売】　 ISBNコード 9784344988071

価格：1,056円（本体：960円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

2位

ビジュアル食品成分表　２０２６

食品解説つき　八訂準拠

新しい食生活を考える会　

大修館書店 (Ａ４)
【2026年03月発売】　 ISBNコード 9784469270198

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

3位

食べてはいけない１０大食品添加物

幻冬舎新書　７３２

渡辺雄二　

幻冬舎 (新書)
【2024年06月発売】　 ISBNコード 9784344987340

価格：990円（本体：900円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

4位

６４６食品成分表　２００９

一橋出版株式会社　

一橋出版 (Ｂ５)
【2008年12月発売】　 ISBNコード 9784834841190

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

在庫状況：絶版のためご注文いただけません

5位

新食品成分表　２００８

新食品成分表編集委員会　

一橋出版 (Ａ４)
【2008年03月発売】　 ISBNコード 9784834851212

価格：796円（本体：724円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

6位

輸入食品の真実！

宝島ｓｕｇｏｉ文庫　Ａへー１ー６７

別冊宝島編集部　

宝島社 (文庫)
【2008年11月発売】　 ISBNコード 9784796667562

価格：618円（本体：562円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

7位

決定版みんなが使える食品成分表

知りたい栄養成分値がすぐわかる　塩分・コレステロール・食物繊維量つき

主婦の友社　

主婦の友社 (Ａ５)
【2001年08月発売】　 ISBNコード 9784072312902

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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8位

アメリカ産牛肉から、食の安全を考える

岩波ブックレット　ｎｏ．６９６

岡田幹治　

岩波書店 (Ａ５)
【2007年03月発売】　 ISBNコード 9784000093965

価格：528円（本体：480円＋税）

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9位

牛丼焼き鳥アガリクス

文春新書　５５４

中村靖彦　

文藝春秋 (新書)
【2007年01月発売】　 ISBNコード 9784166605545

価格：858円（本体：780円＋税）

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10位

中国食材調査

陳惠運　

飛鳥新社 (Ｂ６)
【2007年11月発売】　 ISBNコード 9784870318267

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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11位

農薬・添加物はわが家で落とせた

絵でみてできる台所新知恵
青春新書プレイブックス　Ｐー８８９

増尾清　

青春出版社 (新書)
【2008年04月発売】　 ISBNコード 9784413018890

価格：968円（本体：880円＋税）

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12位

中国危険産物取り扱い読本

食べない触れない買わない

椎名玲　

ベストセラーズ (Ｂ６)
【2007年10月発売】　 ISBNコード 9784584130254

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

在庫状況：品切れのためご注文いただけません

13位

危ないものをつくりすぎた

食品安全は可能か？

徳江倫明　

誠文堂新光社 (Ｂ６)
【2004年10月発売】　 ISBNコード 9784416404171

価格：1,760円（本体：1,600円＋税）

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14位

６４６食品成分表　２００７

一橋出版株式会社　

一橋出版 (Ｂ５)
【2006年12月発売】　 ISBNコード 9784834841152

価格：1,540円（本体：1,400円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

15位

五訂増補家庭のおかずのカロリーガイド

家庭のおかず（四群の食材順・調理法別）／家庭のおかずのレシピ＆栄養価一覧

香川芳子　

日本栄養大学出版部 (Ａ５)
【2008年07月発売】　 ISBNコード 9784789506205

価格：1,870円（本体：1,700円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

16位

美味しい食事の罠

砂糖漬け、油脂まみれにされた日本人
宝島社新書　２４６

幕内秀夫　

宝島社 (新書)
【2007年09月発売】　 ISBNコード 9784796660594

価格：770円（本体：700円＋税）

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17位

食品８０キロカロリーミニガイド　５訂増補

見て覚える食品の栄養価

香川芳子　

日本栄養大学出版部 (Ａ６)
【2007年07月発売】　 ISBNコード 9784789505154

価格：880円（本体：800円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

18位

検証「食品」の闇

初めて明かされる食品添加物の真実

小藪浩二郎　

リヨン社 (Ｂ６)
【2008年08月発売】　 ISBNコード 9784576081120

価格：1,430円（本体：1,300円＋税）

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19位

飽食の予言　ｐａｒｔ　３

Ｃｅｎｔｕｒｙ　ｐｒｅｓｓ　
子どもの〈食・環境・生命〉に未来はあるのか　

岡庭昇　

ゆびさし (Ｂ６)
【1990年04月発売】　 ISBNコード 9784795812512

価格：971円（本体：883円＋税）

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20位

日本食品食物繊維成分表

四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告４

科学技術庁資源調査会　

国立印刷局 (Ｂ５)
【1992年11月発売】　 ISBNコード 9784173117048

価格：589円（本体：535円＋税）

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